Henryk Pysz był twórcą onkologii na Podbeskidziu. Z jego inicjatywy otwarta została Poradnia Onkologiczna, a następnie Oddział Chirurgii Onkologicznej w dawnym Szpitalu nr 2 w Bielsku-Białej, którego został ordynatorem. W ciągu następnych lat doprowadził do powstania Zakładu Radioterapii. Efektem tych działań było powstanie w dniu 1 października 1998r. Szpitala Onkologicznego im. Jana Pawła II w Bielsku-Białej.
Przez cały okres swojej pracy dał się poznać jako doskonały chirurg i nauczyciel, o dużej wiedzy teoretycznej i praktycznej, rozmiłowany w swoim zawodzie, bezgranicznie oddany chorym, nie szczędząc dla nich sił i czasu. Był lekarzem o nieposzlakowanej opinii.
Henryk Pysz został wpisany do Księgi Zasłużonych dla Bielska-Białej 1 października 2002r.